
Les Bocaux de Saison
L'authenticité des saveurs en pot
Dans un petit atelier soigneusement aménagé au sein d'une maison familiale alsacienne, la passion et le savoir-faire artisanal se rencontrent pour donner naissance aux Bocaux de Saison. Ici, chaque confection est préparé avec soin, précision et dans le respect du produit. Rien n’est laissé au hasard : les fruits et légumes proviennent des jardins de voisins, de la famille, d'amis ou de producteurs locaux , garantissant une qualité et une fraîcheur incomparables.
Ce que vous trouvez chez eux :
Confitures : Peu sucrées, elles mettent en avant le vrai goût du fruit, avec des mariages subtils et gourmands.
Confits et Chutneys : De délicieuses préparations sucrées-salées mêlant fruits, légumes, et épices, idéales pour accompagner vos plats (foie gras, magret, gibier, viandes froides, fromages ou encore des plats exotiques comme le tajine et le couscous).
Sirops : Des recettes uniques, élaborées avec des fruits de saison, pour parfumer vos boissons, cocktails et desserts.
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Pourquoi choisir Les Bocaux de Saison ?
Une sélection rigoureuse des ingrédients : Des fruits et légumes issus de circuits courts, garantissant une fraîcheur optimale.
Un procédé artisanal respectueux de la tradition : Cuisson en bassine de cuivre, pour préserver toutes les nuances gustatives.
Un savoir-faire d’exception : Chaque pot est le fruit d’une précision extrême et d’un amour du détail, du choix des matières premières jusqu’à la cuisson.
