Gratin de ravioles aux courgettes 🥒

Un gratin ultra réconfortant, fondant et plein de saveurs ! Entre la douceur des courgettes fondantes, les couches de ravioles moelleuse et la sauce tomate crémée qui vient lier le tout… chaque bouchée est un concentré de réconfort ! Une fine couche de fromage gratiné vient parfaire ce plat généreux et hyper simple à préparer. Que vous soyez fan de courgettes ou juste en quête d’un accompagnement original et savoureux, ce gratin est une belle façon de revisiter les légumes d’été sans jamais tomber dans la routine.

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

• 1 kg de courgettes

• 6 plaques de ravioles

• 500 g de sauce tomate

• 100 g de crème fraîche

• Tomme Wellne râpé (quantité selon gourmandise)

• Sel, poivre

• Basilic séché (ou frais)

• Un filet d’huile d’olive

Étapes :

1. Faites revenir les courgettes : Lavez et coupez les courgettes en petits dés. Faites-les revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes, juste le temps qu’elles s’attendrissent légèrement et perdent un peu d’eau. Salez, poivrez.

2. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la sauce tomate avec la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez le basilic.

3. Montez le gratin : Dans un plat à gratin, alternez les couches comme suit : Une fine couche de sauce tomate/crème → Une plaque de ravioles → Des courgettes poêlées → De nouveau de la sauce. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de ravioles, de sauce, puis parsemez généreusement de fromage râpé.

4. Enfournez : Faites cuire à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le gratin soit bien chaud à cœur.

   
   

Gratin de ravioles aux courgettes - Par Local'Ease 🥬