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nos recettes
Bienvenue dans notre rubrique Recettes, l’espace où les bons produits locaux prennent vie dans vos assiettes. Ici, on vous partage des idées simples, savoureuses et de saison pour cuisiner avec plaisir, sans prise de tête. Plats du quotidien, recettes végétariennes, gourmandises sucrées ou inspirations plus créatives : il y en a pour tous les goûts, toujours avec des ingrédients issus de notre sélection locale. À vos fourneaux, et bon appétit !


Tartes Asperges Vertes - Fromage frais aux herbes
Une tarte printanière, fraîche et pleine de saveurs, ça vous dit ? Cette version aux asperges vertes croquantes et au fromage frais aux...
il y a 3 jours


Gnocchi maison carottes & pommes de terre 🥕🥔
Des gnocchi colorés, savoureux et faits maison, ça vous tente ? Cette version à base de carottes et de pommes de terre Marabel allie...
il y a 5 jours


Risotto choux-raves et fromage Bäri 🧀
Ce risotto met à l’honneur le chou-rave, légume croquant et subtil, associé à la douceur fondante du fromage Bäri, qui remplace ici avec...
il y a 7 jours


Asperges vertes et choux-raves poêlés, sauce crémeuse façon Pierre Gagnaire 👨🏼🍳
Une assiette printanière pleine de finesse, où les légumes de saison sont à l’honneur. Asperges vertes et choux-raves sont juste poêlés...
2 mai


Salade de pommes de terre aux knacks : une recette simple de Local'Ease 🥗
Une salade de pommes de terre aux knacks, généreuse et parfumée, parfaite pour un repas complet, un pique-nique ou une soirée barbecue !...
30 avr.


Rumsteck sauce poivre, piment & noisettes accompagné de spaëtzles artisanales 🥩
Une alliance savoureuse, où la générosité du rumsteck rencontre des saveurs intéressantes et une texture délicate. La viande, saisie à la...
27 avr.


Risotto aux asperges blanches & sa touche de piment doux 🌶️
Un plat de saison, à la fois doux, crémeux et réconfortant, qui met à l’honneur les produits locaux avec gourmandise. Les asperges...
23 avr.


Asperges vertes poêlées, quinoa & œuf mollet 🥗
Quand les asperges sont de retour, on veut les sublimer sans les dénaturer. Voici une recette simple, saine et pleine de caractère : des...
18 avr.


Œufs cocotte à la sauce tomate aux légumes et jambon 🍅
Envie d’un plat rapide, gourmand et réconfortant à base de produits locaux ? Cette recette d’œufs cocotte à la sauce tomate aux légumes,...
16 avr.


Mac & Cheese à la tomme Wellne – L’alliance parfaite entre tradition et gourmandise locale ! 🧀
Redécouvrez le Mac & Cheese dans une version généreuse, locale et pleine de caractère. Ici, on oublie le cheddar industriel : place à la...
13 avr.


Salade croquante de chou rouge au quinoa, pomme et noix : fraîcheur et saveurs garanties ! 🍏
Envie d’une salade à la fois croquante, colorée et pleine de saveurs ? Cette salade de chou rouge au quinoa est un véritable concentré...
11 avr.


Curry de pois chiches aux noix de cajou – Onctueux, savoureux, irrésistible 🥥
Ce curry est la promesse d’un plat généreux, réconfortant et délicieusement parfumé. Grâce aux noix de cajou mixées, la sauce devient...
9 avr.


Gratin Dauphinois (très réconfortant)
On se retrouve en ce dimanche pour une véritable "recette du dimanche". Le gratin dauphinois. Il peut autant se suffire à lui même avec...
6 avr.


Filet Mignon - Sauce balsamique poire, moutarde
Bon je vous le dis tout de suite ... cette recette c'est une petite folie ! Les deux secrets : un bon filet mignon de qualité, commandé...
3 avr.


Velouté Céleri, curry, curcuma, persil
Le céleri fait parti des légumes mis de côtés et souvent boudés. Et pourtant, bien cuisiné le céleri peut être excellent. Vous trouverez...
1 avr.
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